Hazte panadero en casa
Pan artesanal francés, elaborado en Mallorca y vendido congelado para hornear en casa.
Desde nuestra boutique en el centro de Palma.
En Maison Co-Pain creemos que nada supera al pan recién horneado, aún tibio y aromático. Por eso creamos una forma sencilla de disfrutarlo—cuando tú quieras. Nuestros panes y viennoiseries están listos para hornear en casa, sin preparación, sin complicaciones. No necesitas planear ni salir de casa. Con Maison Co-Pain, hornear pan fresco no es un lujo. Es parte de tu día a día.
Hornear nunca fue tan fácil
Con Maison Co-Pain, hornear en casa es simple. Saca el pan del congelador y déjalo descongelar. Precalienta el horno. Cuando alcance la temperatura adecuada, hornéalo el tiempo indicado. Déjalo reposar unos minutos—¡y listo! Pan caliente y crujiente, recién hecho, para disfrutar cuando tú quieras.
Nuestros productos
Seleccionar los mejores ingredientes es la base de todo lo que hacemos. Harina ecológica, aceite de oliva virgen extra, tomates maduros al sol—los ingredientes de calidad marcan la diferencia en sabor, textura y valor nutricional. Un gran pan comienza con grandes ingredientes.
Bollería
Mantequilla de primera calidad, chocolate suave y equilibrado… Cada ingrediente se elige con cuidado para crear viennoiseries sencillas y deliciosas. Croissants de mantequilla, croissants de chocolate, pain au chocolat: perfectos para el desayuno, la merienda o simplemente porque sí. Disponibles en formato clásico o mini, según el momento.
Panes
Nuestros panes se elaboran de forma artesanal con masa madre e ingredientes de alta calidad. Puedes elegir entre boules de 180 g o 80 g, o un pan rústico—cada uno pensado para ofrecer sabor, sencillez y carácter. Rústico, multicereal, de aceituna, de campagne, Antoine, de nuez, de centeno, de espelta o de algarroba—hay un pan para cada ocasión, desde comidas cotidianas hasta momentos para compartir. Hornéalos en casa y disfruta de pan crujiente y caliente, recién salido del horno.
Brioches
Nuestras brioches están hechas con mantequilla de calidad, lo que les da una textura suave y esponjosa, y un sabor delicado y equilibrado. Dulces o saladas, siempre son una buena idea. También disponibles como panecillos para hamburguesas, con o sin semillas de sésamo, en formato estándar o mini. Hornéalas en casa y disfruta de una brioche dorada, tierna y fragante cuando tú quieras.
Beneficios para la salud
Congelar y tostar el pan puede reducir significativamente su impacto glucémico al modificar la estructura del almidón. La congelación genera “almidón retrogradado” resistente, y el tostado ayuda a descomponer el almidón digestible, lo que ralentiza la absorción del azúcar. Un estudio de 2007 demostró que combinar ambos métodos puede reducir la respuesta glucémica (iAUC) hasta en un 40 % comparado con el pan fresco.
Nuestra tienda
Carrer del Baró de Santa Maria del Sepulcre, 9
Centre, 07012 Palma, Illes Balears
Lunes a viernes
10:00–19:00
Sábado
10:00–13:00
